Vis vorig jaar fors duurder

De Nederlandse horecaondernemer heeft vorig jaar meer betaald voor vis. Vooral tong en garnalen stegen flink in prijs. De schaaldiertjes werden per kilo ...

De meeste visprijzen zijn vorig jaar gestegen. De prijs van tong steeg met 7 procent. Ook voor schol moest meer worden betaald. Vergeleken met voorgaande jaren zijn ook kabeljauw en verse haring op de visafslag fors duurder geworden. Alleen tarbot was afgelopen jaar goedkoper dan de voorgaande jaren.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.