Zwanenberg zegt in FEM Business moeite te hebben met de organisatieconstructie. ‘De structuur was na de overname anders, met meerdere aandeelhouders en commissarissen. Ik ben meer een type voor één baas. Ik kan blijkbaar goed toneelspelen. Zonder gekheid, ik ben van nature gepassioneerd, maar de laatste tijd beschikte ik hier over minder energie.’
Samen met investeringsmaatschappij MeesPierson Informal Opportunity Fund kocht Cold Food de krokettenfabriek van Van Dijk Food. Zwanenburg overwoog voor de inmenging van MeesPierson zelf de kroketfabriek te kopen. Maar zag daar op het laatste moment van af.
