Meer vergiftigingen door buitenlandse salmonella-eieren

Door het eten van eieren uit het buitenland hebben in augustus 560 mensen een vergiftiging door salmonella opgelopen. Dat is 18 procent van het totaal aantal gevallen. De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft consumenten daarom woensdag gewaarschuwd voor het eten van rouwe eieren.

Samen met het Voedingscentrum dringt de VWA er bij consumenten op aan om eieren goed te verhitten. ‘Het aantal gevallen door besmette eieren is sinds augustus weer gestegen’, zegt de inspectiedienst. Hoe groot de stijging is, kan de VWA niet zeggen.