De Horeca Pauw gaat jaarlijks naar een persoon die zich meer dan vijftien jaar, buiten hun reguliere functie om, onvermoeibaar inzetten voor het horecavak. Dit jaar dus Piet Janssens. De Limburger trekt al jaren de kar van de SEC, een organisatie die zich bezighoudt met het houden van kookwedstrijden tijdens de vakbeurs BBB.
Janssens kreeg de prijs dan ook uitgereikt tijdens de BBB in Maastricht. Rijgersberg: ‘Zonder mensen als Piet die zich belangeloos inzetten voor wedstrijd, zou onze gastvrijheidsector niet het huidige niveau hebben. Dat niveau is wel terug te zien aan de vele sterren die inmiddels door Michelin zijn toebedeeld.’
Vorig jaar viel Janssens tijdens de beurs ook al ‘in de prijzen’. Toen werd hij door de loco-burgemeester van zijn gemeente Sittard-Geleen koninklijk onderscheiden tot Ridder in de orde van Oranje-Nassau. Janssens was toen voor de 25e maal betrokken bij de kookwedstrijden van SEC.
