Albron maakt gebruik van authentieke gerechten die gemaakt zijn met ingrediënten van Hollandse bodem en rekening houden met het seizoen. Het zijn kwaliteitsgerechten, aldus de cateraar.
De Proeverij biedt wekelijks een viertal kleine gerechten die een volwaardige lunch vormen. Genieten staat voorop. Door meerdere gerechten op één bord te combineren, kun je meerdere smaken proeven. Vergeten smaken, maar ook nieuwe smaken, aldus Albron.
De Proeverij kan onder ‘bepaalde voorwaarden’ op iedere cateringlocatie worden toegepast.
