DFE staat voor 'optimale foodbeleving'. In het informatiecentrum is alles te vinden (en te proeven) over voedsel. Naast een commerciële doelstelling wil DFE bezoekers bewuster maken van het voedsel dat zij dagelijks eten. Verder wil het centrum toegevoegde waarde creëren voor de voedingsmiddelenindustrie, de stedelijke regio, de provincie Brabant en Nederland.

Niet voor niets locatie Veghel
Vastgoedontwikkelaar Octus Beheer en Agro & Co (samenwerking van tuinbouworganisatie ZLTO, Rabobank en de Provincie Noord-Brabant) onderzoeken de haalbaarheid. Dit moet deze zomer bekend zijn. Het DFE zou bij Veghel moeten komen. Daar is niet voor niets voor gekozen, er zitten enkele voedingsproducenten als wel twee grote cateringbedrijven (Koninklijke Van den Boer Groep en Hutten Catering).