Het diner en de internationale artiesten zouden op de geplande locatie, Slot Zeist, niet voldoende tot hun recht bij een zo groot aantal gasten, melden de collega's van Feestelijk Zakendoen. De organiserende Demo Kitchen Foundation heeft besloten het evenement naar december te verplaatsen.
Verplaatsing 'omarmd'
De vereniging van oud-restaurateurs VLAG laat bij monde van haar voorzitter Fons van Groeningen weten unaniem de doelstellingen van de Foundation te omarmen en het verplaatste gala met kracht te willen ondersteunen. De Vereniging Les Amis Gastronomique (VLAG) heeft als speerpunt het overdragen van kennis en ervaring.
50 horecatoppers
Het naar december verschoven evenement behoudt het thema “Professional-Leerling”. Leerlingen van het Nova College vmbo, leerlingen van de hotelschool ROC mbo en de studenten van Rookie, hogeschool InHolland hbo ondersteunen het benefietgala met hun jonge enthousiasme en werklust. Zij worden daarbij begeleid door een sterk team van circa 50 chefs, sommeliers en maîtres uit de Nederlandse tophoreca.
