Het gaat om het bedrijfsrestaurant van het Multimediapaviljoen van de Technische Universiteit Eindhoven (TU/e). De School voor Horeca van ROC Eindhoven wordt officieel de nieuwe cateraar. Dat meldt het blad Facilitair & Gebouwbeheer.
Tot 2011
Het doel van de samenwerking is het creëren van een leer-werksituatie, waarbij de ROC-studenten onder deskundige begeleiding ervaring opdoen in een echte werkomgeving. Het ROC en TU/e zijn een contract tot 2011 overeengekomen voor het niet-openbare restaurant. Een leermeester vanuit het ROC begeleidt een leerling-kok en een leerling-manager uit het laatste jaar van de horeca-opleiding. De school heeft ook al het opleidingsrestaurant de Witte Tafel in Eindhoven.
