Slechts 500 van de circa 2.000 lunchrooms in Nederland gaven gehoor aan de oproep. De horecagelegenheden lopen daardoor een zogenoemde Horeca Inspectiekaart mis. Consumenten kunnen daaraan aflezen of een lunchroom als veilig, hygiënisch en ongediertevrij is beoordeeld. Dit schrijft dagblad Metro.
Openheid op de website
Door niet mee te werken, snijden de eigenaren zich volgens de NVWA zelf in de vingers. 'Het is in het belang van de lunchrooms zelf. Inspecteurs zullen uiteindelijk alle lunchrooms controleren, maar zonder die controle staat een lunchroom voorlopig als ongecontroleerd te boek op de website', aldus een woordvoerder van de NVWA.
Rood, oranje, groen
Het is de bedoeling dat de NVWA steeds meer gegevens van horecabedrijven gaat publiceren. De proef start echter bij de lunchrooms. Horecabedrijven worden met kleur gemarkeerd: groen, oranje em rood. Van witte bedrijven zijn geen recente controlegegevens beschikbaar.
Discussieer mee over de openbaarmaking van de NVWA op Misset Horeca Connect.
