In De Grote Kerk in Hoorn gaan deze maand twee nieuwe horecabedrijven van start. Het Heavens Hotel met 43 kamers en Restaurant The Saint.

Het aantal eet- en drinkgelegenheden neemt al jaren toe en daar is zelfs tijdens de coronapandemie geen einde aan gekomen. Wel is er een afname te zien van chique restaurants, bars of cafés die geen eten serveren, mobiele horeca als ijskarren en nachtclubs.

Grolsch heeft per ingang van 1 juli haar pilsprijs met 5 procent verhoogd. Die boodschap ontvingen ondernemers de afgelopen maand.

Salsa Shop heeft een nieuwe locatie aan de Zuidas in Amsterdam. De zaak door de formule 'flagshipstore' genoemd, meet 125 vierkante meter en zit aan de Claude de Buyslaan 273.

De communicatie op alle McDonald's-terrassen worden aangepast, waaronder het plaatsen van stoeptegels in samenwerking met de Rookvrije Generatie.

Restaurant NADO in Eindhoven is een van de nieuwe locaties van horeca-investeringsfonds De Schone Zaak. Aan het roer de zelfstandige ondernemers Shelina Sars en Guido Billekens. Ze voeren hun eigen concept. Ze pachten de locatie van De Schone Zaak. Tegen 5 procent van de omzet.

Kees Bubberman van de Zeeuwse Brouwerij Kees heeft dinsdag 12 juli de vierde Bier Arend in ontvangst mogen nemen, uit handen van initiator Peter van der Arend.

In visrestaurant Simonis in Scheveningen heeft dinsdag brand gewoed. Daarbij zijn geen gewonden gevallen, maar de schade is aanzienlijk, aldus de veiligheidsregio Haaglanden.

Op het NK Biersommelier 2022 is Hubert Hecker, biersommelier bij sterrenrestaurant De Nieuwe Winkel, gekroond tot de nummer 1 van Nederland.

Het Van der Valk Hotel in Vianen stelt 90 kamers beschikbaar voor Afghaanse evacués. Het is noodopvang omdat er in asielzoekerscentra geen plek is.

Beekse Bergen werkt aan de bouw van 112 Savanne Rooms & Suites met allemaal hotelfaciliteiten. De opening is gepland voor voorjaar 2023.

Corendon Hotels en Resorts en Marriott International hebben een franchiseovereenkomst gesloten voor vijf hotels op drie locaties in Nederland. De hotels krijgen een merk van Marriott; Corendon blijft de hotels wel zelf exploiteren.

Starbucks heeft vandaag een nieuwe locatie geopend in Arnhem. De nieuwe vestiging is gelegen aan de Jansstraat.

Remco Natzijl heeft op het Marktplein in IJmuiden Frederik Ambachtelijke Friet geopend. De ondernemer lanceerde het concept 3 jaar geleden in een kiosk in zijn woonplaats, maar zet het nu voort in een pand met dertig zitplaatsen en een groot terras voor de deur. 'Dagverse friet in een chic interieur met als hoofdkleuren grijs, zwart en goud.'

Chef Roel Sieverink neemt Bistro de Olliemölle uit Borculo over. Sieverink werkt sinds februari 2022 bij het door Michelin met een Bib Gourmand bekroonde restaurant. De bistro heeft ook een notering in de Terras Top 100 van Misset Horeca.

De rechtbank in Den Haag heeft Hotel Stay at 7 in Rijswijk failliet verklaard. Het hotel ging in oktober 2019, net voor corona, open.

Na bijna 20 jaar stoppen ondernemers Silvester Heijligers en Monique Simons eind juli met Restaurant Silvesters in Sittard. Het restaurant had van 2013 tot 2021 een Bib Gourmand van Michelin.

De bekendmaking van de Terras Top 100 2022 was één grote happening. We blikken nog één keer terug met een after movie van het evenement.