De Griekse bierbrouwer Macedonian Thrace Brewery (MTB) heeft een miljoenenclaim tegen Heineken op tijd ingediend.

Misset Horeca is per direct op zoek naar een campagne marketeer. De belangrijkste taak als campagne marketeer is het aantal digitale abonnees van Misset Horeca te laten groeien. Je hebt binnen de functie veel vrijheid in hoe je dit wilt bereiken en er is veel ruimte voor nieuwe ideeën. Word jij onze nieuwe collega?

Voor de jonge ondernemer Sije Veenstra (26) is zijn droom, een eigen cafetaria, uitgekomen. Op 1 juni 2022 opende hij de deuren van Kwalitaria Beren in Groningen.

Voetballers stappen na het beëindigen van hun actieve sportloopbaan niet zelden in de horeca. En sommigen doen dat zelfs nog tíjdens hun voetbalcarrière. Die horecazaken zijn niet altijd succesvol - ondernemen en de bal aannemen zijn toch twee verschillende dingen. Zo ging deze week de sushiketen van PEC Zwolle-speler Sai van Wermeskerken failliet.

De documentaire 'Jermain de Rozario, Druk op de ketel' wordt 8 juni uitgezonden op RTL Z. Voor de docu werd de sterchef van restaurant De Rozario in Helmond twee jaar lang gevold.

Bartender Alessandro Rancan van Rosalia's Menagerie in Amsterdam heeft de Beneluxfinale van Diageo World Class Bartender gewonnen en is daarmee Dutch Bartender of the Year 2022. Hij mag in september deelnemen aan de wereldfinale in Sydney.

De Mama Gaia Academy stoomt deelnemers gratis en in slechts zes weken klaar voor een horecabaan. In een korte online training worden mensen met weinig tot geen ervaring opgeleid voor een baan in de keuken of bediening.

Het uitzicht vanuit dit hotel is elke dag anders, al hebben de medewerkers daar niet altijd oog voor omdat het ook gewoon hard werken is. Maar: work hard, play hard: het schema is 7 dagen werken, 7 dagen vrij. Met 100 medewerkers en maximaal 1100 gasten pendelt de Stena Hollandica dagelijks heen en weer tussen Hoek van Holland en Harwich. Een blik achter de schermen van dit bijzondere, varende hotel.

De Mariënhof organiseert eenmalig een culinaire 5-gangenbeleving als eerbetoon aan kunstenaar Piet Mondriaan. Hét officiële Mondriaandiner zal plaatsvinden op maandagavond 4 juli. Voor de allereerste keer zal er gedineerd worden in de lange gangen van het eeuwenoude Amersfoortse stadsklooster.

Zonder enige horecaervaring, zelfs nooit als studentenbijbaan, openden Charline van Ommen en Frederik den Toom in mei 2020 Brasserie Buut in een oud kerkgebouw in Doorn. Ze hadden op dat moment geen chef, dus lieten zich bij het ontwerpen van de keuken adviseren door bevriende chefs en tekenden wel 20 verschillende versies.

Voormalig visrestaurant Helder in Renesse is getransformeerd tot het stijlvolle Boutique Hotel Helder. Alle 16 suites zijn modern ingericht met natuurlijk hout, lichte kleuren, en een rustgevend design.

Hotelontwikkelaar citizenM heeft plannen aangekondigd om een virtueel hotel te bouwen in een metaverse, dat zich bevindt in gamewereld The Sandbox en uiteindelijk kan uitmonden in een echte locatie in de echte wereld.

Het UWV heeft sinds het begin van de coronacrisis 23,5 miljard euro aan voorschotten op de loonsteun - NOW-steun - aan werkgevers overgemaakt.

Fine Hotels & Suites realiseert in de komende jaren haar eigen food en fine dining concept middels het herpositioneren en openen van drie unieke restaurants in de vier boutique hotels die de groep nu heeft. Ook ligt uitbreiding van dat aantal in het verschiet.

Jan Smink is in Parijs derde geworden in de wereldfinale van de Prix Taittinger.

Team Halfdroog heeft voor het tweede jaar op rij het NK Blindproeven gewonnen. Zij mogen daarmee Nederland vertegenwoordigen op het WK blind wijn proeven in Frankrijk.

Bijna alle bezoeken zijn afgerond en de Terras Top 100 2022 nadert de finale fase. Vrijdag 3 juni volgt de belronde naar de terrassen in de top.

WattsHub is een nieuwe hotspot van Sloterdijk in Amsterdam. Het interieur van het café & restaurant van Nick van Zetten is een knipoog naar de fietswereld. 'Subtiel los ik met kleine elementen de problemen van fietsers en wielrenners op, die ze ervaren tijdens een stop bij een horecazaak.'