Amsterdam: geen toeristenbelasting hotels voor Oekraïners
Hotels en hostels in Amsterdam die Oekraïense vluchtelingen opvangen, hoeven daar geen toeristenbelasting voor te betalen.

Hotels en hostels in Amsterdam die Oekraïense vluchtelingen opvangen, hoeven daar geen toeristenbelasting voor te betalen.

Kasteel De Vanenburg in Putten heeft acht éénpersoonskamers getransformeerd naar vier, luxe suites. 'Het is een prachtige upgrade van ons hotelkameraanbod.'

Chefs Ron Blaauw, Hans van Wolde en Dennis Huwaë koken in mei in een exclusief pop-up restaurant in Cothen.

Om de innovatiekracht binnen de horeca een nieuwe impuls te geven - en daarmee de sector aantrekkelijker te maken - is een nieuwe prijs in het leven geroepen: de Horeca Inspiratie Trofee (HIT).

De overheid in Den Haag gaat later deze maand ontmoetingen organiseren tussen de horeca en vluchtelingen die willen werken.

Nederlandse hotels werden ondanks de klappen van de coronacrisis niet massaal in de uitverkoop gezet. Er werden vorig jaar 44 hotels verkocht, voor 326 miljoen euro. Dat is veruit het laagste totaalbedrag in jaren.

De zzp'ers die via Temper in de horeca werken, zijn voortaan automatisch verzekerd voor bedrijfsaansprakelijkheid, ongevallen en tijdelijke arbeidsongeschiktheid.

De vrijetijdssector zal mede vanwege de oorlog in Oekraïne en de sancties tegen Rusland langer nodig hebben om te herstellen van de coronacrisis. Volgens economen van ABN AMRO zijn onder andere de prijzen voor energie en levensmiddelen nog hoger geworden als gevolg van de strijd. Voor lang niet alle bedrijven is het mogelijk om de hogere kosten door te berekenen.

De cao-lonen in Nederland zijn in het eerste kwartaal met 2,4 procent gestegen. Hoewel de stijging groter is dan in 2021, blijft de cao-loonontwikkeling ver achter bij de ontwikkeling van de consumentenprijzen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

The Den, 's-Hertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel (Marriott) heeft de deuren geopend en is met 160 kamers het grootste hotel van de stad. Hotel The Den is een franchise van Marriott International en wordt beheerd door de Odyssey Hotel Group.

Roberto Payer stopte begin dit jaar na 52 jaar bij Hilton, maar benadrukte dat hij - op zijn 71e - nog niet met pensioen ging. Zo gaat hij nu aan de slag Hospitality Ambassadeur bij facilitair dienstverlener D&B The Facility Group.

Na een periode slopen en ontmantelen, is nu de tijd aangebroken voor de herbouw van het nieuwe Hotel St. Joris in de voormalige Sint Jorisdoelen in Middelburg. Over een jaar moet het hotel met 54 kamers klaar zijn voor gasten.

Snackbar Den Uyl in Bergambacht bestaat een halve eeuw. Dat betekent feest voor partners Kyra Straver (27) en Kees de Ruiter (30), die bezig zijn aan hun vierde jaar als eigenaar. 'We waren beiden afgestudeerd en hadden de baan die we wilden, maar de mogelijkheid om de zaak over te nemen, had meer aantrekkingskracht.'

Na een grondige verbouwing is Beers & Barrels Rotterdam geopend in Central Plaza aan de Weena. Een hotspot waar naast diverse bieren en een aanbod aan (dry-age) vleesgerechten, ook cocktails en vega(n) gerechten op de kaart staan.

Het voormalige QO Hotel in Amsterdam, dat in 2020 failliet ging tijdens de coronacrisis, heropent in mei als Ruby Emma. Dit is het eerste Nederlandse hotel van het Duitse Ruby Hotels.

Serena van Breukelen (21) uit Hoogeveen was de beste patissier tijdens de landelijke vakwedstrijd 'Skills Heroes'.

Adriënne Tjepkema is aangesteld als de nieuwe general manager van Amrâth Apart-Hotel Schiphol Badhoevedorp. Zij volgt Maarten Benschop op, die het hotel 2 jaar succesvol leidde.

De komende maanden zullen meer ondernemingen stoppen of failliet gaan dan in de afgelopen periode. 14% van de ondernemers geeft aan er slecht voor te staan, 10% balanceert op het randje van faillissement.