Schoonderwoerd Vlees
Chef Geert-Jan Vaartjes opent vernieuwde De Bosberg in Appelscha
Chef Geert-Jan Vaartjes heeft samen met ondernemer Wybe Iedema De Bosberg in Appelscha volledig vernieuwd.
Lid worden van Les Grandes Tables du Monde? Dit is wat het kost en wat ervoor nodig is
Het is weinig restaurants gegeven: lid worden van de prestigieuze club Les Grandes Tables du Monde. In Nederland maken er slechts vier horecabedrijven onderdeel uit van deze gemeenschap. Hoe word je lid? En wat kost het?
Fred Mustert toegelaten tot roemrucht gezelschap Les Grandes Tables du Monde
Chefkok Fred Mustert is met zijn restaurant Fred** in Rotterdam toegelaten tot de roemruchte club Les Grandes Tables du Monde. In totaal zijn er in Nederland nu vier zaken die toegelaten zijn tot het eregezelschap.
Binnenkijken bij splinternieuw tweesterrenrestaurant Fred**
Restaurant Fred** opent vanaf vandaag, 5 januari, officieel haar deuren op de nieuwe locatie aan de Boompjes 41 in hartje Rotterdam. De opvallende design elementen en doordachte details geven het een internationale allure. Kijk hier binnen bij Fred.
Fred Mustert: 'Alleen maar verder omhoog'
Tweesterrenrestaurant Fred opent op 5 januari de deuren aan de Boompjes 41 in Rotterdam. De verhuizing heeft één doel: nóg beter worden. Patron cuisinier Fred Mustert over zijn valkuil, ambities en de reden waarom hij bijna dagelijks wordt gebeld door collega's uit de branche.
Dit restaurant komt in het huidige tweesterrenrestaurant Fred
Chef Terry Priem en zijn echtgenote Esther van Otterloo openen een tweede restaurant in Rotterdam. Restaurant Ster wordt gevestigd aan de Honingerdijk 265 op de locatie van het huidige tweeesterrenrestaurant Fred.
