Maar dit jaar gaat er alleen al naar Nederland meer dan vier miljoen kilo. Nederlanders nuttigen tijdens de feestdagen zo'n 250 gram lychees per persoon, slechts een klein deel wordt doorgevoerd naar België en Duitsland. Een speciaal Japans koelschip vervoert de vruchten, voor het grootste deel afkomstig van het eiland Madagaskar, naar Vlissingen. Van daaruit gaan zij verder naar fruithandelaren en supermarkten.
Grote vraag naar lychees met kerst
De vraag naar lychees is deze kerst zo overweldigend, dat een aantal exporteurs dit jaar voor het eerst een apart schip met de tropische vruchtjes naar Nederland vaart. Normaal gesproken worden de stekelige roze vruchtjes in Marseille gelost en vandaaruit door heel Europa gedistribueerd.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
