Het water heeft een afwijkende smaak en vertoont vlokvorming, zo deelde de Keuringsdienst van Waren vrijdag 21 december samen met de producent mee. De oorzaak is waarschijnlijk een relatief onschuldige bacterie, aldus een woordvoerster van de producent. Het bedrijf wil echter elk risico uitsluiten en adviseert niet uit de flessen te drinken.
De ziekgeworden personeelsleden van de Politie Friesland hadden last van misselijkheid en braken. Het is tot nu toe onbekend of meer Friese politiemensen zich tegoed hebben gedaan aan het bedorven water. Tafelwater zit in een transparante ronde fles van 0,7 liter met zilverkleurige sluiting en de grijze opdruk 'Tafelwater'. Het kan ook een vierkante fles met goudkleurige sluiting zijn, met het etiket 'Rozenprint'.