Professionele sommeliers kunnen zich voor deelname en deelnemerseisen terecht bij het secretariaat van het Nederlands Gilde van Sommeliers via telefoonnummer 0161-492070 of per email: ngs.secr@wxs.nl.

De winnaars van de internationale wedstrijd waren:
1988: Serge Dubs (Frankrijk)
1990: Mikaël Söderström (Zweden)
1992: Bernd Kreis (Duitsland)
1994: Eric Beaumard (Frankrijk)
1996: Gérard Basset (Engeland)
1998: Eric Duret (Frankrijk)
2000: Franck Thomas (Frankrijk)
2002: Enrico Bernardo (Italië)