Patiënten en medewerkers zijn de afgelopen tijd uitgebreid voorgelicht over het nieuwe systeem: maaltijden worden gekoeld aangeleverd, zodat iedereen zelf kan bepalen wanneer wordt gegeten. In april 2005 staat een tevredenheidsonderzoek op het programma.

In de keuken in Franeker werken zeven personeelsleden. Zij worden gedetacheerd bij Sodexho. Nederlands grootste cateraar is van plan vanuit Franeker ook andere zorginstellingen te bedienen.