Gastvrijheid Amsterdam onder de loep

Gastvrijheid Amsterdam onder de loep

Twee pseudo-toeristen onderzoeken volgende week de gastvrijheid van Amsterdam. De mystery guests kruipen drie dagen lang in de huid van de toerist, van ...

In het Engels zullen ze de taxichauffeur, de kassajuffrouw en de serveerster aanspreken.

Ze worden op pad gestuurd in het kader van het 'Welcome'-project van de Amsterdamse Alliantie. Dit is een verbond van het hoofdstedelijke bedrijfs- en culturele leven om de dienstverlening in de hoofdstad naar een hoger peil te trekken.

De inzet van neptoeristen is een nieuwe methode om de (on)gastvrijheid van Amsterdam in al haar facetten bloot te leggen, aldus de Amsterdamse Alliantie vrijdag. ‘Niet door middel van een droge enquête, maar door het betere en diepere veldonderzoek.’

De twee mystery guests zijn zelf Amsterdammers, ‘om zo ook de bewoners van de stad een spiegel voor te houden’. Ze zullen alleen gebruikmaken van een toeristengids. Het is de bedoeling dat ze eigen kennis en kwalificaties van Amsterdam 'thuislaten'. In beeld en woord houden ze een dagboek bij.

Het project Welcome is in het voorjaar begonnen omdat de gastvrijheid volgens de Amsterdamse Alliantie te wensen overliet. Het doel is om de ruim 6000 dienstverleners in en rond het centrum van Amsterdam bewuster en vaardiger te maken op het gebied van gastvrijheid.

Dat gebeurt onder meer door trainingen aan horeca- en winkelpersoneel en het boekje Amsterdam Essentials, waarin alle mogelijke antwoorden op vragen van bezoekers te vinden zijn.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.