Vooral in de restaurantsector blijkt het lastig te zijn om goed personeel te vinden. In de drankensector speelt het probleem minder.
Ook fastservicebedrijven en hotels (respectievelijk 59 procent en 53 procent) zeggen moeite te hebben met het werven van goed personeel.
Het gaat in 69 procent van de gevallen om bedienend personeel, maar bijna zes op de tien bedrijven zegt ook moeite te hebben met het vinden van goed keukenpersoneel.
