Volgens Van Dijk is het ‘soort toeristen’ dat naar Amsterdam komt niet juist. Van Dijk doelt op ‘blowende, zuipende Engelsen en Italianen die op hun hotelkamer blijven met een zak chips een fles cola’.

Van Dijk: ‘Dit is iets wat de gemeente Amsterdam moet aanpakken, maar wel in samenwerking met de hotels. Hotels zijn het visitekaartje voor een stad en ik heb het idee dat de samenwerking een stuk beter kan’.

Volgens Van Dijk, in een groot interview met MissetHoreca.nl, moet Amsterdam zich veel meer richten op toeristen die ook echt wat te besteden hebben in restaurants en cafés. Of die jongeren moeten beter worden opgevangen.

Met die laatste opmerking doelt Van Dijk op hotels als The Bulldog en The Greenhouse Effect. Hotels met inpandige coffeeshops. ‘Daar houden ze de gasten nauwlettend in de gaten en zorgen dat het niet uit de hand loopt’.

Tip

Lees hier het complete interview met Vincent van Dijk