Alles over Arturo Dalhuisen

Arturo Dalhuisen blijft bij Gossler & Florin

Arturo Dalhuisen blijft bij Gossler & Florin

Na een succesvolle pop-up van een maand bij Gossler & Florin aan de Lindengracht in Amsterdam heeft Arturo Dalhuisen zijn verbintenis tot het einde...

Arturo Dalhuisen neemt een maand de keuken van Gossler & Florin over

Arturo Dalhuisen neemt een maand de keuken van Gossler & Florin over

In de maand september keert sterrenchef Arturo Dalhuisen voor één maand terug naar Amsterdam om de keuken van restaurant Gossler & Florin over te...

Arturo Dalhuizen en souschef Ivanildo Kamperveen

Arturo Dalhuisen weg bij Voltaire* na conflict, Soenil Bahadoer biedt hulp

Arturo Dalhuisen is door een arbeidsconflict al weken niet meer de chef-kok van sterrestaurant Voltaire, in Parc Broekhuizen in Leersum. Soenil...

Foto's: Herbert Wiggerman

Arturo Dalhuisen: 'Ik ben volwassen geworden'

Arturo Dalhuisen (37) verruilde de spotlights en afleiding in het drukke Amsterdam, voor het rustige, serene Parc Broekhuizen in Leersum waar hij...

Nieuwe sous, maître en sommelier voor Voltaire*

Nieuwe sous, maître en sommelier voor Voltaire*

Sterrestaurant Voltaire in Parc Broekhuizen in Leersum heeft het team aangevuld met een nieuwe souschef, maître én een sommelier.

Arturo Dalhuisen start als nieuwe chef Restaurant Voltaire

Arturo Dalhuisen start als nieuwe chef Restaurant Voltaire

Arturo Dalhuisen heeft vanaf 1 januari jl. de leiding van de keuken van Voltaire op zich genomen. Bij het restaurant op Parc Broekhuizen gaat hij...

Robert Poel en Jacob Jan Boerma

Robert Poel* weg bij Voltaire: 'Andere zaken vragen nu mijn focus'

Robert Poel heeft zijn baan bij restaurant Voltaire in Parc Broekhuizen in Leersum opgezegd, om zich te gaan focussen op zijn eigen restaurant Savage...

Arturo Dalhuisen naar Voltaire*

Arturo Dalhuisen naar Voltaire*

Arturo Dalhuisen volgt Robert Poel op in Parc Broekhuizen in Leersum. Voormalig driesterrenchef Jacob Jan Boerma is daar verantwoordelijk voor de...

Arturo Dalhuisen serveert in Belezza pairings van food, beeld en geluid

Arturo Dalhuisen serveert in Belezza pairings van food, beeld en geluid

Ooit was Oudezijds Achterburgwal 99 als Cul de Sac de stamkroeg van kunstzinnig Amsterdam. Vanaf deze week worden in het verscholen oude pakhuis, in...

Soenil Bahadoer, Onno Kokmeijer, Dennis Huwaë en Arturo Dalhuisen slaan handen ineen

Soenil Bahadoer, Onno Kokmeijer, Dennis Huwaë en Arturo Dalhuisen slaan handen ineen

Met een plop van de champagne luiden culinair evenementenbureau Famous Flavours en Daalder Culinair van Dennis Huwaë een nieuw tijdperk in tijdens...