Nieuwe benamingen voor kalfsvlees

Nieuwe benamingen voor kalfsvlees

Om consumenten een beter inzicht te geven in wat voor soort vlees zij kopen, stelt de Europese Commissie voor om twee namen in te voeren voor ...

In Vlaanderen gaat deze laatste categorie door het leven als jongrundvlees. De Europese lidstaten moeten nog instemmen met het voorstel. Het is nog onduidelijk wanneer de nieuwe benamingen in zouden kunnen gaan. Ook wil de Commissie bij de nieuwe namen rekening houden met het voedingsproces, waarbij in Nederland vaker granen aan jonge kalfjes wordt gevoed dan melk of melkproducten.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.