nieuws

Sterke line up Wynand Vogel Bokaal 2011

Restaurant

Negen koks strijden in februari om de Wynand Vogel Bokaal 2011. Daarbij zitten enkele klinkende namen zoals sterkok Alain Alders. Ook de ervaren wedstrijdkok Wim Klerks heeft zijn deelname toegezegd.

Sterke line up Wynand Vogel Bokaal 2011

De kookwedstrijd vindt plaatsen tijdens Event Culinair, de regionale vakbeurs in de TT-Hal in Assen op 7 tot en met 9 februari. De winnaar van de Wynand Vogel Bokaal krijgt een geldbedrag van 10.000 euro.

De naamgever van de wedstrijd heeft maandagochtend de namen van de deelnemers vrijgegeven. Op de deelnemerslijst staan de volgende koks:

Wim Klerks, Les Jumeaux in Bennebroek

Martijn Stoker, De Groene Lantaarn in Zuidwolde

Jilt Cazemier, De Vlindertuin in Zuidlaren

Geert-Jan Vaartjes, De Heeren van Harinxma in Lauswolt

Alain Alders, De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord

Keng Vichianrat, La Rive in Amsterdam

Ewoud Eleveld, De Leest in Vaassen

Jeroen van Hamond, Chalet Royal in ’s Hertogenbosch

Syrco Bakker, Pure C in Cadzand

Marco Crispijn, ’t Lagerhuys in Muiderberg

Vorig jaar was de Wynand Vogel Bokaal een prooi voor Maik Kuipers, chef-kok van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. In 2009 won wereldkampioen Toine Smulders de Wynand Vogel Bokaal.

Reageer op dit artikel