nieuws

Stoep-terrassen populair in New York

Restaurant

Een nieuwe terrastrend in New York zijn de ‘stoeprand terrassen’. In het engels heten ze pop-up cafés. Het gaat om een buitenzitje op de stoep direct naast de rijbaan, waar cafés normaal gesproken geen terras mogen plaatsen.

Stoep-terrassen populair in New York

New York heeft nu een nieuw programma waarin dat wel mogelijk wordt gemaakt. Het is alleen voor cafés die geen normaal terras neer mogen zetten omdat ze daar geen plek voor hebben.

Het gaat om een pilot voor twee jaar, waarin ondernemers een soort van terras neer mogen zetten direct voor hun café of restaurant (zie ook de foto voor een voorbeeld). Daarvoor moeten ze zelf een architect en uitvoerend team inhuren.

De test loopt in New York en California en kost ongeveer tienduizend dollar per restaurant. De stoep-terrassen mogen blijven staan gedurende de hele warme periode.

Reageer op dit artikel