Restaurant Pamela Anderson in problemen

Restaurant Pamela Anderson in problemen

Baywatch-babe en restauranthouder Pamela Anderson heeft problemen met haar geloofwaardigheid. De chef-kok van haar restaurant BlackSteel in Hollywood ...

Het probleem is op scherp gezet nu de chef-kok heeft laten weten niets te voelen om de ganzenlever en kreeft van het menu te halen. People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) heeft inmiddels laten weten dat Anderson van de ledenlijst wordt geschrapt als ze niet snel de gerechten van de menukaart verdwijnen.

PETA is kwaad omdat in restaurant BlackSteel kreeften levend in kokend water worden gegooid. Daarnaast vindt PETA dat de productiemethode van ganzenlever onacceptabel is. Pamela Anderson speelt al geruime tijd een belangrijke rol voor PETA. Zo maakte ze meerdere keren duidelijk dat in haar ogen fastfoodketen KFC kippen misbruikt.

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.

Bekijk collectie

  1. Vacatures

  2. Lumière Maastricht

    Bedrijfsmanager Horeca

    Lumière Maastricht logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Restaurant 273 van Tommy den Hartog aan de Oudegracht in Utrecht

Hoe en wanneer verhoog je je prijzen? Vier ondernemers delen hun tips

Zoon André Rieu nieuwe eigenaar Hotel Derlon in Maastricht

De keuken van Moeke Rhenen in Rhenen.

Ondernemers over de extreme hitte: 'Het is 56 graden in de keuken'

  1. Dutch Cuisine is klaar met de vrijblijvendheid: 'Iedereen mag meedoen, maar we gaan wél meten'
  2. Meer grip op kosten én personeel: dag 2 van de Horecatour aan de Zeeuwse kust
  3. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in juni 2025
  4. Deze horecazaken openden in juni 2025
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Bestelde gerechten bij UberEats: 'Vorig jaar 755.541 keer friet bezorgd'
  2. Veilig werken in de horeca: een risico-inventarisatie en -evaluatie is verplicht
  3. Cyriel Jansen 'Aanstormend talent' bij New Generation Chefs 2025
  4. De Toppr van juni: Kamel Aouichaoui, floormanager restaurant Pavarotti Kijkduin
  5. Eigenaren van restaurant Bouwkunde in Deventer vinden het na ruim 45 jaar mooi geweest
  6. Tips tegen vliegen: Hoe kan je ze weren en bestrijden?
  7. The Wolves Hospitality Group opent The Marlin Bar in Amsterdam
  8. Mega Starbucks van ruim 500m² opent op Schiphol
  9. Jong keukenduo opent Restaurant Mare aan de jachthaven van Plasmolen
  10. Forse terugval in hotelovernachtingen verwacht door hogere btw
  1. 10 tips voor het motiveren van horecapersoneel
  2. Apollo Hotel Amsterdam introduceert vernieuwde event- en vergaderruimtes
  3. Restaurant Huisje James van Van der Valk Apeldoorn heropent na make-over
  4. Aziatische restaurants verder in de problemen door tekort aan koks
  5. Inspiratie voor het kindermenu: 5 ondernemers over hun aanpak
  6. GesponsordZomerse inspiratie van Mocca d'Or: verras je gasten met lekkere koffie en thee specials
  7. Megaclaim tegen Booking.com in de maak
  8. Onder de Linden* in Aduard gaat lokaler, duurzamer en goedkoper
  9. Marcel Bonda nieuwe chef de cuisine bij Ron Gastrobar Amsterdam
  10. Nieuw chefskoppel aan het roer bij restaurant Bij Bourgondisch