Japies Hof wil de food line-up naar een hoger niveau tillen. Aan een gelimiteerd aantal bezoekers wordt aan de 'Chef's Tables' een sterrendiner geserveerd, inclusief bijpassende wijnen. Bereid door topchefs als Richard van Oostenbrugge (tweesterrenrestaurant Bord’eau) en Michael Wolf (Wolf Atelier).
Syrco Bakker (Pure C, het sterrestaurant van Sergio Herman) vertelt er over het werk in een sterkeuken, Pascal Jalhay (voormalig chef van sterrestaurant Vermeer) laat bezoekers kennismaken met het moleculair koken zonder chemische toevoegingen en Sicco Gerlsma vertelt en serveert met zijn Javaanse vrouw en chef Esther (Tandjong Priok) de geheimen van de échte Indonesische keuken.
Festival
Japies Hof wordt een festival voor het hele gezin, met een breed muzikaal aanbod, waar een patatje voor een paar euro en een luxe sterrenmaaltijd voor handen zijn.
