Jan Gaastra (ex-Koriander*) doet zijn restaurant over aan jong stel

Jan en Corry Gaastra, vooral bekend van voormalig sterrestaurant Koriander in Drachten, hebben drie jaar na de opening hun restaurant Bisque verkocht aan het jonge ondernemersstel Niels Schievink en Sabrina Mans, voor wie dit hun eerste eigen restaurant is.