Hotelschool Amsterdam wint rumoerig SVH Kennis Kwis 2003

Hé Jim, de score staat verkeerd' klinkt het op plat Amsterdams vanaf de laatste rij bij de halve finale van de SVH Kennis Kwis 2003. De opmerking over ...

Roel Worp en Gerwin Mulder vormde voor de winnaar het succesvolle koppel. Tijdens de SVH Kennis Kwis kregen de scholieren talrijke horecavragen voorgeschoteld over diverse disciplines van het vak.

  1. Vacatures

  2. Restaurant 't Jagthuijs

    Chef-kok met toekomstmogelijkheden

    Restaurant 't Jagthuijs logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Alain en Tom Caron

Alain en Tom Caron: een vader en een zoon die samen een familierecept ontwikkelden

Thijs Koster (studio Anna van Dorp)

Thijs Koster: 'Gastvrijheid is meer dan alleen "beleving" bieden'

Restaurant Wilma & Albert's opent opnieuw haar deuren na ingrijpende verbouwing

  1. Sterchef Servais Tielman van Beluga Loves You* opent restaurant Kombu
  2. 'Prijsdruk in de horeca is geen incident, maar een ontwikkeling'
  3. Zo zet je tapbier weer op de kaart: 'Perfect getapt glas is erkenning voor de gast'
  4. Binnenkijken bij Haka Rotterdam en Haka Urban Bistro van Dudok Horeca Groep
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Kloeg Collection opent Hotel Riet in Koudekerke
  2. Chef Geert-Jan Vaartjes opent vernieuwde De Bosberg in Appelscha
  3. Charme Hotels breidt uit met Hotel Heemskerk
  4. Geen kookwedstrijden tijdens Gastvrij Rotterdam en Horecava
  5. Bocuse d'Or Nederland stelt Nederlandse finale uit tot 2027
  6. Spritz-variatie op de cocktailkaart: 4x tropische spritz met Passoã
  7. Sting Mulders nieuwe hotelmanager Kimpton De Witt Amsterdam
  8. Peter Gast start nieuw project en gelooft in 'destination dining'
  9. Gespot in de Achterhoekse horeca: zitvlakken voor vieze fietsers
  10. Ondernemers meest negatief over economie sinds 2022
  1. Horecaondernemer Niels Mulder opent tweede zaak
  2. Zussen Van Keulen openen Barista Cafe in Weesp
  3. Spaghetteria opent nieuwe vestiging in Hilversum
  4. GesponsordDe paradox van non-food: 'Een missende koffiebeker kan alles stoppen'
  5. GesponsordHygiëne in de horeca: doe de test
  6. Dennis Huwaë opent all day buurtcafé Brons
  7. Alpine Hotel bij SnowWorld in Landgraaf wordt volledig gemoderniseerd
  8. Drie tips voor je administratie waar je meteen mee aan de slag kunt
  9. Hotels laten in claimzaak beslag leggen op administratie Booking
  10. Zó zorg je ervoor dat jouw horecazaak online goed vindbaar is: vijf concrete tips