Terras Top 100 2024 nr. 27: Paviljoen Flonk, Finsterwolde

Terras Top 100 2024 nr. 27: Paviljoen Flonk, Finsterwolde

Aan het Oldambtmeer ligt het bijzondere terras van Paviljoen Flonk, met uitzicht op het 'nieuwe dorp' Blauwestad en plezierboten. Het terras heeft zitjes onder grote parasols en comfortabele ligstoelen in het gras. Het moderne interieur en de schone toiletten dragen bij aan een aangename sfeer.

Bezoekers worden snel en vriendelijk verwelkomd door een attente gastheer die efficiënt de drankbestellingen opneemt en de lunchkaart aanbiedt. De medewerkers zijn herkenbaar aan hun geblokte grijze shirts, zwarte broeken en sneakers, met het logo van Flonk op hun schorten. Leuke details! 

Ondanks de drukte worden de bestelde gerechten sneller dan verwacht geserveerd, vaak met een vrolijke kwinkslag. Het lunchgerecht, waaronder mosterdsoep met zalmsnippers en zachtgegaarde procureur op vers landbrood, is bijzonder smakelijk.  

Hoewel het terras constant vol is, zorgt de bediening ervoor dat tafels snel worden afgeruimd en nieuwe gasten worden bediend. Afrekenen kan direct aan tafel, met snelle en vriendelijke service. Paviljoen Flonk maakt een fijne indruk en is tevens provinciewinnaar. 

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.