Cocktails op basis van parfums

Cocktails op basis van parfums

Hotel Ritz-Carlton in Berlijn presenteerde onlangs een nieuwe cocktailkaart met dertig nieuwe cocktails op basis van bijzondere parfums.

In juni 2014 opende bar Fragrances, onderdeel van Ritz-Carlton. De naam zegt het al: Fragrances betekent geuren. In de bar worden cocktails met dezelfde (eetbare) ingrediënten als 'jouw parfum' geserveerd.

Alle cocktails zijn geïnspireerd op bekende parfums als Vendemmia van Salvatore Ferragamo, Nuit D'Issey door Issey Miyake of Voyou van Guerlain.

Op de cocktailkaart kunnen gasten zien welke dertig parfums als cocktails te bestellen zijn. De geuren staan gepresenteerd, je kunt ze ruiken en basis daarvan beslist de gast wat hij lekker vindt.

De drankjes worden geserveerd in uitzonderlijke glazen, afgestemd op de aroma's van de geuren. Voorbeeld een oversized aardbei met suikerspin. Deze cocktail heet Aziyadé en is geïnspireerd op de parfum D'Empire. De cocktails kost €16.

www.ritzcarlton.com