Tijdens de kookwedstrijd, ‘Smakelijk Flevoland’, worden koks uitgedaagd een driegangenmenu te bereiden met streekproducten uit de provincie. De finale is 15 november, inschrijven kan tot 18 augustus. De menu’s van de finalisten zijn gedurende de maand oktober op de menukaart van de deelnemende restaurants te vinden.
Na afloop van de wedstrijd worden de recepten gebundeld in een boekwerk. Smakelijk Flevoland is een driejarig project dat in samenwerking met KHN en het Flevolands Bureau voor Toerisme is opgestart.
Flevoland kent één restaurant uit de top-100 van Lekker. Restaurant Mes Amis uit Urk van chef-kok Cees Kramer staat zeventigste in de ranglijst van de restaurantgids.
