Internationale kooksterren naar beurzen in Zwolle

Jonnie en Thérèse Boer openen op 1 november de beurzen Horeca Vak 2004 en Le Village Saisonnier in de IJsselhallen in Zwolle. Naast het culinaire ...

Tijdens de beurzen van 1 tot en met 3 november vindt de internationale kookwedstrijden van de Grand Prix International plaats. Topchefs uit binnen- en buitenland zijn hierbij aanwezig, zoals de Belgen Felix Allen en Frank Fol, Michel Troisgros uit Frankrijk en natuurlijk de Zwolse Jonnie Boer zelf. Zo is maandag 1 november de wedstrijd Grand Prix International Saisonnier. Dinsdag de wedstrijd Le Championat des Champions. En woensdag de Grand Prix de la Pâtisserie.

The Wine & Food Association verzorgt in de IJsselhallen diverse proeverijen en de wijnwedstrijd ‘Beste huiswijn van Oost-Nederland’. De winnaars van de wedstrijd komen in aanmerking voor de ‘Nationale huiswijn competitie’ in januari 2005. Verder houdt restaurantorganisatie Horeca Italiana Nederland Italiaanse kookwedstrijden.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.