Dit zijn de finalisten voor titel F&B Professional of the Year 2017

Dit zijn de finalisten voor titel F&B Professional of the Year 2017
vlnr: Imre Swaanswijk, Elise Nouwens en Maurice van Rossum

De drie finalisten die de strijd aangaan voor de titel F&B Professional of the Year aangaan, zijn bekend. De namen werden door AF&BM-voorzitter René Giel bekendgemaakt op de Horecava.

Elk jaar zoekt de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) naar dé F&B Professional of the Year. Nadat eerder 9 genomineerden bekend waren gemaakt, onthulde voorzitter René Giel nu de drie finalisten:

  • Imre Swaanswijk - f&b manager van Park Hotel Amsterdam
  • Elise Nouwens - f&b manager van Sofitel Legend The Grand Amsterdam
  • Maurice van Rossum - operations manager van The Attention Group

Op vrijdag 20 januari zullen de finalisten het tegen elkaar opnemen in Koninklijk Theater Carré in Amsterdam. Zij zullen zich presenteren ten overstaan van een vijfkoppige vakjury.

De jury geeft alvast mee dat ondernemerschap, gedrevenheid, aantoonbare successen én liefde voor het F&B-vak, essentiële factoren zijn in deze finale. Daarnaast speelt innovativiteit binnen de functie van F&B Professional ook een steeds belangrijkere rol.

De vakjury zal op 27 januari, tijdens het AF&BM jaargala in Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, bekendmaken wie Eric Andersen opvolgt en de titel F&B Professional van 2017 wint.