Alles over Barista

In oktober 2021 stijgt het aantal starters in de horeca met 43 procent ten opzichte van diezelfde periode een jaar eerder. In absolute getallen: van...

Maarten van der Jagt (Giraffe) en Arno van Eijmeren (Bomba) hadden al vaker gesproken over een fiets- & espressobar. In de Rotterdamse Hoogstraat...

SCA Nederland vaardigt dit jaar geen Nederlandse barista's af naar de wereldkampioenschappen. Wel wil de Nederlandse afdeling van de Specialty Coffee...

De Nederlandse koffiekampioenschappen waren in maart 2020 een van de eerste evenementen die vanwege de toen prille uitbraak van corona moesten worden...

Nu wereldwijd veel koffie evenementen worden geschrapt of uitgesteld is het initiatief gestart voor een virtueel koffiefestival. Sprekers van over de...

Chocoa organiseert voor de eerste keer een Masterclass speciaal voor barista's, horeca-eigenaren, chefs en chocolatiers.

Op Amsterdam Coffee Festival 2020 in maart worden de finales gehouden van de Nederlandse koffiekampioenschappen. Afgelopen week werden de voorrondes...

Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: het belang van de barista als verhalenverteller.

Rob Clarijs, eigenaar van koffiemerk De Zeeuwse Branding, doet veel koffiewedstrijden. Begin april won hij in Londen de Coffee Masters. 'Wedstrijden...

Het is Nederlands baristakampioen Wendelien van Bunnik niet gelukt hoge ogen te gooien op het World Barista Championship 2019, ze werd al in de...