Maze & Maze bleek op de lange termijn niet rendabel en dus is besloten het restaurant te liquideren. ‘Dit is de enige mogelijkheid. Het is voor ons essentieel om te focussen op het belang van de gehele groep, ‘zo liet een woordvoerder van Ramsay aan Australische media weten.

Curatoren van het bedrijf HLB Mann Judd uit Melboune zorgen nu dat de schuldeisers van het restaurant hun geld terugkrijgen, zonder dat het bedrijf daadwerkelijk failliet wordt verklaard.

Financiële problemen

Het internationale bedrijf van de chef-kok, Gordon Ramsay Holdings Ltd, gaat momenteel door een moeilijke periode doordat schoonvader Christopher Hutcheson is ontslagen als CEO. Sinds deze verandering worden alle restaurants onder de loep genomen. De laatste tijd komen vaker financiële problemen van zijn restaurants aan het licht.

Hotel teleurgesteld

Crown Melbourne is teleurgesteld over de beslissing van Gordon Ramsay om Maze & Maze onder liquidatie te plaatsen, zo liet het hotel in een verklaring weten. ‘Het is een van de populairste plekken van Melbourne’.

Gordon Ramsay zou in oktober een bezoek aan Australië brengen, maar die trip is nu afgelast.