nieuws

Restaurant koopt heilbot van 240 kilo

Restaurant

Restaurant Rust Wat in Blaricum heeft een heilbot van 240 kilo gekocht. Dat maakte vishandel Jan van As, die de megavis weer van Noorse vissers kocht.

Restaurant koopt heilbot van 240 kilo

Het berteft een witte, Atlantische heilbot die in Noorse wateren werd gevangen. Normaal worden deze vissen gemiddeld tussen de 4 en de 30 kilo, en bereiken een leeftijd van zo’n 10 jaar. Vanaf 15 kilo geldt heilbot als volwassen.

Deze vis van 240 kilo is volgens Van As een bijzondere vangst. De leeftijd van het dier wordt geschat tussen de 40 en 50 jaar.

Vorig jaar werden rond deze tijd door Schmidt Zeevis twee monsterheilbotten van ruim 250 kilo verhandeld.

Reageer op dit artikel