Ook culi-reis naar de nummer twee van de wereld

Ook culi-reis naar de nummer twee van de wereld

Naast een culinaire reis naar Noma, het beste restaurant van de wereld, organiseert reisbureau Buitenlandsche Zaken uit Rotterdam nu ook een trip naar de nummer twee, El Celler de Can Roca in Gerona, Spanje.

Voor dit jaar zijn twee dinerdata gepland: 10 oktober en 8 november. Gasten die meegaan kunnen in het restaurant van de broers Joan, Josep en Jordi Roca genieten van een 14-gangen diner. Michelin geeft het restaurant van de Spaanse broers drie sterren.

De reis, inclusief diner, kost 685 euro. Hiervoor krijgen reizigers een retourvlucht naar Barcelona, het diner in het driesterrenrestaurant en een overnachting in het vijfsterrenhotel Palau de Bellavista. De reizen naar Noma die Buitenlandsche Zaken ook organiseert zijn volgens initiatiefnemer Baret Dokmecian erg succesvol.

Het restaurant van de broers heeft sinds 2009 drie Michelinsterren. In de rangschikking van het tijdschrift Restaurant Magazine (S Pellegrino List) schoof het jaar na jaar vooruit met in 2009 een vijfde positie, in 2010 een vierde positie en in 2011 en 2012 een tweede plaats in de lijst van de 50 beste restaurants van de wereld.

De wijnkelder, in oppervlakte groter dan het restaurant zelf, bevat 40.000 flessen van 1.600 verschillende jaren. In 2007 verhuisde het restaurant van zijn oorspronkelijke locatie naar een specifiek ontworpen nieuwbouw 100 meter verderop gelegen.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.