‘Al vanaf 1975 ben ik elke dag te vinden in het hotel. Al die jaren dronk ik elke ochtend een kop thee voor de zaak. Nu is het wel even zoeken wat te gaan doen’ vertelt Fred Belt aan Misset Horeca. Sinds 1 november is hij geen eigenaar meer van Hotel de Woudzoom.
Het hotel telt 37 kamers, 5 vergaderzalen en een restaurant. Het volledige team is mee naar de nieuwe eigenaar. ‘Het gaat om zo’n twintig mensen, sommigen werken hier al 20 of 30 jaar. Een enkeling is vertrokken toen bekend werd dat we gingen stoppen.’
Christian Nagy – ook mede-eigenaar van Hotel Den Burg op Texel - krijgt de dagelijkse leiding van Hotel De Woudzoom in Spier. Hij heeft het hotel gekocht samen met twee andere personen.
Als hobby houdt Belt Blonde d’Aquitaine runderen en vleesschapen. ‘Dat vlees beland op het bord van de hotelgasten. Dat blijft ook zo. Ik hoef me niet te vervelen. Belt heeft nog zo’n 20 runderen terwijl dat er ooit 40 waren.’
Contact met gasten
Belt gaat het contact met zijn gasten het meeste missen. ‘Na 44 jaar zijn sommige gasten vrienden geworden. Als hotelier is het hotel je sociale leven. Het wordt je familie. Heel veel gasten hebben we meerdere keren in ons hotel mogen begroeten. Wat dat betreft zal het stiller worden.’
Hotel de Woudzoom ligt middenin Nationaal Park Dwingelderveld en vlakbij Rijksweg A28. De kamers op de begane grond hebben een eigen terrasje met tuin. Tachtig parkeerplaatsen op eigen terrein telt de locatie.
