Tijdens een feestelijk bijeenkomst in het Duurzaamheidspaviljoen werden de awards uitgereikt door Leon Keekstra (Stadsbemoeial) en Sylvie Slachter (Euro Toques). De jury keek dit jaar naar organisaties die duurzaamheid breed aanpakken: van het verduurzamen van het gebouw, het recyclen van reststromen tot het realiseren van positieve lokale impact.

De jury zag dit jaar een opvallende ontwikkeling: duurzaamheid wordt steeds vanzelfsprekender. ‘De finalisten laten zien dat duurzaamheid in hospitality niet meer draait om kleine verbeteringen vaan de rand van de organisatie’, zo vertelt Machiel van Dooren van Made Blue Foundation.

Winnaars Gaia Green Awards 2026

Hotels - Stayokay Stadsdoelen – Amsterdam 

De jury prees Stayokay Amsterdam Stadsdoelen als een inspirerend voorbeeld van hoe erfgoed en duurzaamheid samenkomen. Het hostel, gevestigd in een monumentaal pand uit 1730, is volledig gerenoveerd met duurzaamheid als uitgangspunt. Ondanks de historische locatie midden in Amsterdam is het gebouw volledig gasloos en voorzien van een warmtepomp, terwijl een groot deel van de energie duurzaam op locatie wordt opgewekt. 

Restaurants - Cul Sec resto.bar.wijntuin – Culemborg 

Met een sterke focus op lokale producten, circulaire principes en een vernieuwende kijk op gastvrijheid wist Cul Sec resto.bar.wijntuin de jury te overtuigen. Van voedselbos en moestuin tot fermentaties en lokale producten: natuur en duurzaamheid komen hier letterlijk terug op het bord en in het glas. Het groene terrein, de circulaire bouw en medewerkers die het verhaal achter de gerechten kennen, maken het concept compleet. Een inspirerend voorbeeld voor de horeca van de toekomst.  

MICE-locaties - Het Nutshuis – Den Haag 

De jury prees Het Nutshuis om de combinatie van duurzaam gebouwbeheer, maatschappelijke betrokkenheid en toekomstbestendige evenementen. Van een eigen Nutstuin met moestuin en bijenkasten tot duurzame energieopwekking en het hergebruik van regenwater: duurzaamheid is hier zichtbaar in de hele locatie. Ook huurders worden actief betrokken bij de verduurzaming, waardoor Het Nutshuis een inspirerend voorbeeld is voor de zakelijke evenementenbranche.  

Speciale awards

Naast de reguliere categorieën werden ook twee bijzondere onderscheidingen uitgereikt. 

Falco Eleonora Award - Cul Sec resto.bar.wijntuin – Culemborg 

De Falco Eleonora Award, een initiatief van de Amsterdam International Olive Oil Competition, wordt uitgereikt aan een organisatie die uitblinkt in duurzame voedselconcepten. Volgens de jury laat Cul Sec zien hoe lokale ketens, seizoensproducten en een bewuste bedrijfsvoering kunnen bijdragen aan een toekomstbestendige horeca. 

Publieksprijs - Hotel The Happy Traveler – Groningen 

Met de meeste stemmen van gasten, bezoekers en supporters won Hotel The Happy Traveler de Publieksprijs 2026. Met deze uitslag werd Hotel The Happy Traveler door de doelgroep uitgeroepen tot publieksfavoriet. 

Op naar de twaalfde editie

De inspirerende voorbeelden van dit jaar laten zien dat duurzaamheid binnen de Nederlandse hospitalitysector volop in ontwikkeling is. Voor organisatie die hun duurzame prestaties ook willen laten beoordelen of delen met de sector is er goed nieuws: de twaalfde editie komt eraan. Vanaf begin 2027 is het mogelijk om hiervoor aan te melden.