Het wordt geen borrel op afstand, maar – als de zaak weer open mag – een gezellig samenzijn op de zaak.
‘We gaan voor de medewerkers van het Erasmus Medisch Centrum geld inzamelen om de afdelingen die nu zo hard aan het werk zijn in deze ongelofelijke periode te laten borrelen in De Westkop. We denken aan een aantal woensdagen in een maand, dat De Westkop weer open mag zijn. De naam die we er aan geven is ‘een rondje voor de EMC medewerkers.’ Eric Hokke van Horeca Advies Werkt is tevens betrokken bij dit project.
Tournier is een campagne gestart om geld in te zamelen. Hij denkt aan sponsoren (bedrijven, leveranciers) en particulieren die willen bijdragen.
Ook Westkop Rotterdam aan het Museumpark 35 moest 15 maart verplicht op slot. ‘Ons zonnige terras staat er nu leeg en verloren bij.’ De zaak bezorgt via Deliveroo pizza’s en bier bij mensen thuis. Ook voor afhaal is de zaak geopend. ‘Alles op gepaste afstand natuurlijk.’ ‘We bakken van donderdag tot en met zaterdag, vanaf 16 uur.’
Bier voor thuis
Westkop genereert de omzet niet alleen met pizza’s maar levert ook bierproeverijen voor thuis. De zaak biedt bijvoorbeeld vier bieren van 4 Islands aan in een herbruikbare houder voor 14,95 euro. Een bierproeverijtje is er voor 13,50 en dan kan de gast kiezen uit IPA, Tripel/Blond of een verrassingspakket.
Westkop ging in de zomer van 2019 van start in Rotterdam.
Loetje komt met biefstuk drive-in
Best Western Hotel Gouda open voor Leger des Heils
Restaurant State: eten wat de pot schaft en menu's voor thuiskoks
'Nu kunnen we alle baden van Thermaa 2000 tegelijk aanpakken'
QO blijft open voor long stay gasten en zorgpersoneel
Edwin Vinke: gezond koken via Youtube