Zjevaun Janga is de beste barista van Nederland
Zjevaun Janga is de winnaar van het Dutch Barista Championship 2024. Deze wedstrijd voor barista's werd gehouden op horecavakbeurs Horecava in de RAI...
Alles over Koffie
Simple in Utrecht verkocht: allereerste hotel voor koffie- en lunchketen Anne&Max
Restaurant en hotel Simple in Utrecht is verkocht aan twee ondernemers die in de stad al een vestiging van lunch- en koffieketen Anne&MAx hebben. Zij...
Rotterdamse Ilithyia Merien is beste koffieproever van Nederland
Ilithyia Merien van Manhattan Coffee Roasters in Rotterdam is de winnaar van het Dutch Cup Tasters Championship 2024. Deze wedstrijd in koffieproeven...
1,1 miljard euro besteed bij koffie- en lunchketens
76 miljoen gasten besteedden het afgelopen jaar €1,1 miljard bij koffie- en lunchketens in Nederland. De gemiddelde besteding per bezoek is €15....
Starbucks bereikt magische grens van honderd locaties in Nederland
Met de opening van de nieuwste locatie in Capelle aan den IJssel bereikt Starbucks de magische grens van honderd vestigingen in Nederland. De store...
Zoektocht naar de perfecte koffiekop: waar serveer je koffie in?
Wat bij het opzetten van een nieuwe horecazaak nog wel eens wordt vergeten, zijn de koffiekopjes, betoogt koffie-expert Joost Leopold. Die kopjes...
Eerste zelfrijdende koffiewagen ter wereld: 'mobiele, onbemande koffiezaak'
De koffiebeleving wordt opnieuw gedefinieerd met de introductie van de zelfrijdende koffiewagen 'Barista On-Demand'. Dit innovatieve prototype is 's...
Amsterdamse koffiebrander Stean's Beans zorgt voor duurzaamheid in de hele keten
Bij Stean's Beans gaan ze verder dan alleen het branden van goede koffie voor de horeca. Eigenaar Stean Fasol beseft dat goede koffie start met een...
Van der Valk International neemt donut- en koffieketen Dunkin' over
Van der Valk International heeft een meerderheidsbelang verkregen in Dunkin' Nederland en België. Dunkin' heeft op dit moment 53 vestigingen in...
Nederlandse koffiekampioenschappen komende jaren op de Horecava
De finales van de Nederlandse koffiekampioenschappen worden de komende jaren gehouden op de Horecava. Dat maken de beursorganisatie en SCA Nederland,...
Vacatures