Tweede vestiging Crusio IJs: ‘Kans die op ons pad is gekomen’
Coen Crusio en Kiona Malinka openen in het voorjaar van 2023 een tweede vestiging van Crusio IJs. De winkel wordt gerealiseerd in het dorpshart van...
IJssalon de hele winter open? Deze ondernemer doet het
Veel ijssalons sluiten in de wintermaanden, de vraag naar ijs daalt te ver om rendabel open te kunnen blijven. Met een paar aanpassingen in het...
Smullies van Servais Tielman opent in Foodchurch Maastricht
IJssalon Smullies heeft een tweede vestiging geopend in Maastricht. Het concept van sterchef Servais Tielman, zijn vrouw Stephanie, Guido Mulder,...
David’s Gelato test eetbare ijslepels: ‘Wil graag pionieren’
In de zoektocht naar alternatieven voor plastic test David Hoppenbrouwers van David’s Gelato in Gouda lepels gemaakt van koek. De ondernemer is...
Van Swoll IJs kiest voor roestvrijstalen lepels: ‘Dit is de toekomst'
Wie deze zomer een ijsje komt eten bij Van Swoll IJs in Apeldoorn, krijgt daarbij een roestvrijstalen lepel geserveerd. ‘Vooral omdat het de smaak...
Megaproject Rene Bogaart opent deuren: 'Pavarotti Kijkduin overtreft alles'
De laatste puntjes worden op de i gezet voor de opening van Pavarotti Kijkduin waar een totale investering van 4 miljoen mee was gemoeid. Het...
Gelateria Miuz brengt ‘het echte Italiaanse ijs’ naar Amsterdam
De Italiaan Carlo Petroni is gek op Amsterdam. In 2014 verliet hij zijn thuisland voor een baan als engineer in de olie- en gasindustrie. Recent...
Duits ijsconcept opent in Enschede eerste Nederlandse vestiging
In de Marktstraat in Enschede is de eerste Nederlandse vestiging geopend van het Duitse ijsconcept Roll ’n Cone. De zaak verkoopt Italiaans ijs...
Smullies in Maastricht: koffie to go met een vleugje Michelin
Koffie- en ijszaak Smullies opende in maart de deuren aan de Frankenstraat in Maastricht. Servais Tielman van sterrestaurant Beluga Loves You is er...
Metamorfose voor ijssalon De Hoop van Meesterijsbereider Caroline Kooij
Caroline Kooij heeft haar ijssalon De Hoop in Blaricum volledig vernieuwd. De ondernemer vergrootte de oppervlakte door het woonhuis bij de winkel te...