Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Hotel The Slaak in Rotterdam opent deuren

Demian van der Reijden
Gepubliceerd: 07 okt. 2019Gewijzigd: 10 aug. 2022
Hotel The Slaak in Rotterdam opent deuren

The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio Hotel heeft de deuren geopend in het monumentale Slaakhuys in Kralingen. Ook het bijbehorende restaurant met bar Didot34 is open. Aan het hotel met 74 kamers is ruim twee jaar gebouwd.

Het gebouw is gerenoveerd door vastgoedeigenaar Frame Vastgoed. De hotelexploitatie is in handen van Odyssey Hotel Group en het hotel staat onder leiding van general manager Melle van Uden.

Frame Vastgoed heeft in samenwerking met architect Jeroen Hoorn ruim twee jaar gewerkt aan de restauratie, renovatie en uitbreiding van het Slaakhuys. Waar in april 2018 reeds de Lidl supermarkt in de voormalige drukkerij van dagblad het Vrije Volk opende, heeft nu ook de rest van het rijksmonument een nieuwe bestemming gekregen.

Hotel The Slaak Rotterdam is een design boutique hotel onder het Tribute Portfolio label van Marriott Hotels. The Slaak Rotterdam beschikt over 74 kamers, restaurant & bar Didot34, twee vergaderruimtes en fitness Studio34. Onder het hotel en de supermarkt bevindt zich een openbare parkeergarage met 46 parkeerplaatsen.

Jaren '50

Geheel in lijn met de architectuur van het pand uit 1954, is de jaren 50 stijl doorgevoerd in het interieur van het hotel. De afwisselende kleuren, behang met prints en het gebruik van materialen als marmer, messing en hout geven een gevoel van warmte en luxe.

Het hotel staat onder leiding van Melle van Uden. ‘In de periode dat Het Vrije Volk in ‘Het Slaakhuys’ gevestigd was, heeft het een belangrijke rol vervuld voor de lokale gemeenschap. Nu, getransformeerd tot een design boutique hotel, zal het haar rol als ontmoetingsplek opnieuw vervullen’.

Paul John de Jong, commercieel directeur bij Frame Vastgoed, spreekt met gepaste trots over een nieuwe aanwinst voor de stad: ‘We vinden het geweldig dat we op deze plek een beeldbepalend gebouw als het Slaakhuys in ere hebben kunnen herstellen. We zien het als een eervolle toevoeging en nieuwe hotspot voor de stad Rotterdam.’

Over de partijen achter The Slaak

bekijk ook

bekijk ook

Binnenkijken bij design boutique hotel The Slaak Rotterdam

Frame Vastgoed is een binnenstedelijke belegger, ontwikkelaar en serviceorganisatie met een groot hart voor de regio Rotterdam. Frame is actief in de Spaanse Polder, Rotterdam- Noord, Katendrecht, IJsselmonde, Hoogvliet en Brielle.

Odyssey Hotel Group Holding (OHG) is de eigenaar van The Slaak Rotterdam, a Tribute Portfolio Hotel. OHG is een Nederlands bedrijf dat is opgericht in 2012 en ontwikkelt en exploiteert hotels. Als  franchisenemer van Marriott International heeft OHG momenteel hotels in Nederland, Duitsland en Finland met Marriott-merken zoals Autograph Collection, Marriott Hotels, AC Hotels by Marriott, Delta Hotels, Moxy en Tribute Portfolio.


  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Meer

Hotel

Lees meer over Hotel

  • Gastbenadering29 mei 26

    Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen

    Mooie foto's van gerechten zijn belangrijker dan ooit in de horeca. Gasten checken de website en social media kanalen van een zaak voordat ze deze bezoeken. Mooi gefotografeerde borden met eten, cocktails en sfeerfoto's van volle tafels prikkelen gasten om naar je bedrijf te komen. Hoe maak je die perfecte foodfoto's? Hier zijn tips en tricks van culinair fotograaf Corrine Ponsen.

  • Terraskaart28 mei 26

    WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart

    Met het WK voetbal in aantocht spelen horecaondernemers in op oranje momenten met producten die direct inzetbaar zijn. Van snacks en cocktails tot tafelaankleding: met relatief kleine aanpassingen krijgt het terras, de bar en de menukaart een herkenbare uitstraling die aansluit bij het evenement.

  • Menukaart27 mei 26

    Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens

    Marges maken doe je onder meer op je bijgerechten, die we op menukaarten steeds vaker tegenkomen als 'sides'. Hoe gaan de grote ketens in Nederland om met hun prijsstelling?

  • Huis ter Duin22 mei 26

    Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward

    Grand Hotel Huis ter Duin heeft de prestigieuze 2026 Giftts Pineapple Award voor Overall Hotel van Preferred Hotels & Resorts gewonnen.

Uitgelicht door de redactie

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

  1. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  2. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
  3. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie
  4. Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  2. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  3. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  4. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  5. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  6. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  7. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  8. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  9. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  4. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  5. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  6. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  7. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  8. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  9. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen