Alles over GaultMillau 2023

Gault&Millau 2023: dalers

Gault&Millau 2023: dalers

Altijd pijnlijk: dalen in een gastronomische gids zoals Gault&Millau. Dit zijn de drie restaurants die in 2023 een halve punt daalden.

Gault&Millau 2023: complete ranglijst vanaf 16 punten

Gault&Millau 2023: complete ranglijst vanaf 16 punten

Welke restaurants behoren tot de absolute top in Nederland volgens het oordeel van de culinaire gids van Gault&Millau? Misset Horeca zet alle zaken...

Gault&Millau 2023: alle stijgers op een rij

Gault&Millau 2023: alle stijgers op een rij

De gastronomie in Nederland blijft duidelijk in evolutie. Gault&Millau 2023 telt 19 stijgers vanaf 16 punten. Restaurant Brut 172 stijgt naar 18.5 op...

Links het team van Saam, rechts Yuri en Britta Wattimena van Yano

Gault&Millau 2023: twee keer Hoogste Nieuwkomer van het Jaar

Niet één maar twee awards voor Hoogste Nieuwkomer bij Gault&Millau 2023. Zowel Saam in Amstelveen als Yano in Rotterdam krijgen een award voor hun...

De eigenaren van cafe Parlotte Margot Los (l), Maarten Pinxteren (chef-kok) en Marjolein Peltzer. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

Gault&Millau 2023: Sommelier van het Jaar

Margot Los van Café Parlotte in Amsterdam is door restaurantgids Gault&Millau verkozen tot Sommelier van het Jaar 2023. Dit is maandag 13 februari...

Gault&Millau 2023: Dit restaurant heeft dé Wijnkaart van het Jaar

Gault&Millau 2023: Dit restaurant heeft dé Wijnkaart van het Jaar

Restaurant Central Park in Voorburg heeft, volgens Gault&Millau, dé Wijnkaart van het Jaar. Maandag 13 februari 2023 ontving eigenaar Joey de Kruijf...

Gault&Millau 2023: Cocktailbar van het Jaar

Gault&Millau 2023: Cocktailbar van het Jaar

De award voor Cocktailbar van het Jaar 2023 bij Gault&Millau gaat naar Law & Order in Amsterdam van Vitaly Alekseyev en Sergej Platanov. Dat maakte...

Gault&Millau 2023: Prijs-Plezier van het Jaar

Gault&Millau 2023: Prijs-Plezier van het Jaar

Restaurantgids Gault&Millau heeft restaurant Harry's in Maastricht verkozen tot Prijs-Plezier-restaurant van het Jaar 2023. Maandag ontving het...

Gault&Millau 2023: Ontdekking van het Jaar

Gault&Millau 2023: Ontdekking van het Jaar

Restobar Rosie in Utrecht, open sinds oktober 2022, wint de Gault&Millau 2023 award voor Ontdekking van het jaar. Rosie is de nieuwe zaak van Jac...

Gault&Millau 2023: New chef on the block

Gault&Millau 2023: New chef on the block

Yornie van Dijk, sinds juni 2022 eigenaar en chef van restaurant Basiliek in Harderwijk, heeft de Gault&Millau 2023 award voor New Chef on de Block...