Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    5
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Wéér een restaurant dat, na 46 jaar, stopt en inventaris veilt

Demian van der Reijden
Gepubliceerd: 04 okt. 2022Gewijzigd: 05 okt. 2022
Wéér een restaurant dat, na 46 jaar, stopt en inventaris veilt

Restaurant Haesje Claes heeft na 46 jaar de deuren gesloten. De complete inventaris van dit oer-Hollandse restaurant in het centrum van Amsterdam wordt daarom geveild via het online platform van BVA Auctions. Het restaurant sluit aan in een steeds langer wordende rij horecabedrijven die het niet langer redt.

Restaurant Haesje Claes nam 46 jaar lang een prominente plek in de Amsterdamse horeca in, maar nu zijn de deuren aan de Amsterdamse Spuistraat definitief gesloten. Alle klassieke meubels, nostalgische decoratiematerialen – als een sierlijke kroonluchter of glas-in-loodraam van Amsterdam –  en (wel moderne) horeca-apparaten gaan weg in een veiling van de complete inventaris.

De online horeca veiling: 22 tips voor kopers en verkopers

Het restaurant zat gevestigd in zes historische panden, waarin vele oorspronkelijke architectonische kenmerken – zoals trappen, gangen en hallen – bewaard zijn gebleven. Vanwege de sluiting wordt de complete inventaris van Haesje Claes, inclusief antieke decoraties, in twee sessies geveild via het online platform van BVA Auctions. De eerste veiling sluit op 11 oktober en heeft maar liefst 395 kavels, de tweede veiling sluit op 13 oktober en heeft in totaal 240 kavels. 

 
 
 
 

Haesje Claes sluit aan in een gestaag groeiende rij horecabedrijven die, al dan niet door faillissement als gevolg van de corona-, energie- of personeelscrisis niet langer het hoofd boven water kunnen houden. 

Eerdere sluitingen met een veiling van de complete inventaris: 

JaarMaandBedrijfPlaats
2020juli -&MoshikAmsterdam
november -GaroedaDen Haag
2021februari -UrbanaZwolle
maart -GreenfieldsBaarn
juli -De BetuweTiel
Het MonumentAfsluitdijk
augustus -Fat AngelEindhoven
AlcazarPuttershoek
november -Mama KellyDen Haag
't VeerhuisWamel
De KroonOirschot
2022januari -Lands WelvarenSchermerhorn
't Groene WoudVught
februari -Bob's Party PalaceUitgeest
april -VandaagAmsterdam
VrijdagDeventer
mei -De KamerHeiloo
d'Oude ClipperEgmond aan Zee
juli -l'OperaAmsterdam
augustus -De HopbelSchijndel
Boathouse Almere
  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Meer

Restaurant

Lees meer over Restaurant

  • Luca Carli, van restaurant Reverie
    Michelin11:41

    Michelin viert de Indonesische keuken en zet zes restaurants in de spotlights

    Michelin heeft in haar eigen magazine zes restaurants in Nederland uitgelicht, waar Indonesische of Indische invloeden de keuken bepalen. 'Geen keuken zit zo diep verankerd in het Nederlandse culinaire DNA als de Indonesische', is de gids van mening.

  • Conceptontwikkeling11:03

    Horeca met verdiepingen: hoe krijg je de gast naar boven? Tips & tricks

    Een horecazaak die niet de entree op straatniveau heeft, maar waarvoor gasten eerst de trap moeten nemen. Horeca met verdiepingen brengt extra uitdagingen met zich mee, niet alleen logistiek. Want hoe verleid je passanten om die trap te nemen, en de volgende verdiepingen te bezoeken? Twee ondernemers aan het woord over de uitdagingen, oplossingen en kansen.

  • Een show bij The Harbour Club Oost
    The Harbour Club09:49

    The Harbour Club Amsterdam-Oost failliet verklaard

    The Harbour Club in Amsterdam-Oost is failliet verklaard. De overige vestigingen in Amsterdam Zuid, Vinkeveen en Rotterdam blijven geopend.

  • Polo Alemany Molina en Raul Lansink.
    Keukenmanagement07:51

    Opnieuw leren koken: 'Paella op inductie gaat nu prima'

    Horta, recent geopend aan de Amsterdamse Zuidas, voert de Catalaanse/Valenciaanse keuken. Op de menukaart mag paella natuurlijk niet ontbreken. Chef-kok Polo Alemany Molina komt uit het gebied onder Valencia - de streek waar ze paella heel serieus nemen. Maar het rijstgerecht koken op inductie had hij nog niet gedaan.

Uitgelicht door de redactie

Joost Elshof, Chief Restaurant Officer. Beeld: McDonald's

Tien jaar McCafé: hoe McDonald's koffie tot pijler van de formule maakte

Zijn hotels nog langer gehecht aan toprestaurants? 'Economie én strategie spelen een rol'

Deze horecazaken openden in mei 2026

  1. Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team
  2. Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight
  3. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  4. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Geluidsnormen in de horeca: hoe ondernemers boetes voorkomen
  2. Tulip Hotels & Residences opent vernieuwd hotel in Zwolle
  3. Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
  4. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  5. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  6. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  7. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  8. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  9. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  1. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  2. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  3. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  4. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  5. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  6. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  7. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  8. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  9. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen