Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    6
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

De Beurs in Meppel sluit terras weer: niet werkbaar zo

Nathalie Bluiminck
Gepubliceerd: 06 mei 2021
De Beurs in Meppel sluit terras weer: niet werkbaar zo
Tafels en stoelen staan nu weer opgestapeld en het terras van De Beurs oogt leeg.

'Een week lang hebben we ons uiterste best gedaan om gastvrijheid te combineren met de coronamaatregelen. Helaas is dat onmogelijk gebleken.' De strenge handhaving van de regels maakt ondernemen voor De Beurs onhoudbaar.

Eetcafé de Beurs in Meppel met een groot terras (zijkant en voorkant) heeft het bijna een volle week volgehouden: terras draaien van 12 tot 18 uur met maximaal twee mensen aan tafel of meer als ze uit een huishouden bestaan. Van 28 april tot de avond van 4 mei. Toen was het klaar. ‘Niet te doen zo.’
De Beurs stond meerdere malen in de Cafe Top 100 van Misset Horeca. 

Lees ook

Lees ook

Meerderheid ondernemers kan alleen terras niet
rendabel exploiteren

‘Met pijn in ons hart hebben we besloten dat het zo niet gaat’ deelt De Beurs mee. ‘We sluiten het terras weer tot betere tijden aanbreken. Wij kunnen gasten niet op de gastvrije wijze ontvangen zoals ze van ons gewend zijn en ook mogen verwachten.’

Daarnaast waren er wat problemen met handhaving: zo mocht een zijscherm niet dicht om een gezin dat poffertjes zat te eten even te beschermen tegen een regenbui.

‘Dit is geen ondernemen’, vertelt eigenaar Eduard Konijnenburg tegen RTV Drenthe. Hij zegt veel begrip te hebben voor de coronaregels, maar stoort zich aan de houding van de boa's. ‘Ik had gisteren vier mensen aan één tafel. Ik ken die mensen en weet dat ze een gezin vormen. Vervolgens krijgen we wel een waarschuwing van de handhaving omdat zij daaraan twijfelen. 'Vraag ze dan om legitimatie?', zei ik. Maar die bevoegdheid hebben ze niet.

Risico te groot

Zo volgden meerdere ontmoetingen met de boa's. ‘Een paar kinderen regenden helemaal nat toen ze poffertjes aten. Daarom ritste ik mijn zijscherm even dicht. Nog geen fractie later stonden de boa's al op de stoep. 'Volgende keer heb je een probleem', zeggen ze dan. Niets ten nadele van handhaving. Zij doen hun werk, maar ze kunnen wel iets coulanter zijn.’

Lees ook

Lees ook

Zo vergaat het deze ondernemers met alleen het terras van 12 tot 18 met
weer of geen weer

De horecaondernemer vindt het risico nu te groot. Als zijn bedrijf dicht moet of hij raakt zijn vergunning kwijt kost het hem de kop, zo zegt hij. ‘Dat risico kan ik niet nemen.’

In juni, bij verdere versoepelingen, hoopt eetcafé De Beurs in Meppel de deuren weer te openen. ‘Met versoepelingen kan ik weer ondernemen. Het zou me niet verbazen als meer bedrijven mijn voorbeeld volgen na dit weekend. Het wordt stralend mooi weer en de gemeente gaat extra handhaven. Dat kan misgaan.’

De gemeente Meppel geeft aan dat er geen ruimte is voor coulance.

Bekijk deze collectie

Terras

  • 37Inspiratie
  • 5Uitleg
  • 38Best practices
  • 16Tips
  • 8Overige artikelen

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Bekijk collectie
  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Accountmanager Import/Export

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

  1. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  2. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  3. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'
  4. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  2. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  3. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  4. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  5. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  6. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  7. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  8. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  9. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  10. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  1. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  2. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  3. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  4. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  5. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  6. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  7. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  8. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  9. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  10. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen